Život v Košickom kraji

Vinum regum, rex vinorum. Víno kráľov, kráľ vín. Tokajské. Lahodný a jedinečný mok, dorábaný a uskladňovaný v špecifických podmienkach, aké príroda nikde inde na svete nevytvorila. Nápoj, ktorý si s obľubou vychutnávali také historické osobnosti ako napríklad ruský cár Peter Veľký alebo anglická kráľovná Viktória. Dnes si ho možu všetci milovníci kvalitného vína vychutnávať v Tokajskej oblasti v juhovýchodnom cípe Slovenska, pretože Slovenská republika bola úspešná v spore so svojím južným susedom a Európa uznala, že svetoznáma značka TOKAJ patrí aj Slovensku.

Tokajská oblasť

Len približne štyridstať minút cesty autom z metropoly východného Slovenska Košíc sa nachádza Tokajská oblasť s vinárskymi baštami ako sú Čerhov, Malá a Veľká Tŕňa, Viničky a Slovenské Nové Mesto, s vínnymi pivnicami a modernizovanými vinárstvami, s dňami otvorených tokajských pivníc, organizovaných niekoľkokrát do roka a navštevovaných čoraz väčším počtom domácich a zahraničných milovníkov vína, s tufovými pivnicami a pivničkami s neopakovateľnou atmosférou a ochutnávkami, komentovanými výrečnými a pútavo rozprávajúcimi someliérmi.

Po tom, ako založili vinári v Tokajskej oblasti občianske združenie Tokaj Regnum, združujúce deväť vinárstiev, dokázali to, čo je v slovenských pomeroch málo vídané – hája spoločné záujmy, vedia sa dohodnúť na spoločnom postupe a organizovaní podujatí pre verejnosť a najmä majú rovnaký cieľ: ekonomicky pozdvihnúť región, presadiť kráľovskú značku ďaleko za hranicami krajiny a pomôcť tak nielen sebe, ale celému Slovensku, Košickému kraju a Košiciam ako krajskému mestu a ich turizmu.

Výsledky ich spoločného úsilia sú badateľné. Darí sa im skvalitňovať služby, ktoré dokážu poskytovať jednotlivcom i skupinám, zvedavých na to, ako chutí slávne tokajské víno. Z ich úspechov profitujú nielen oni sami ako podnikatelia, ale aj drobní vinári s menšími vinicami a vínnymi pivničkami, ktorí sú schopní a ochotní ubytovať hostí a venovať sa im s rovnakou zanietenosťou a láskou k tokajskému vínu, ako tí najväčší hráči na trhu.

Skrátka, Tokajskú oblasť na východnom Slovensku sa oplatí navštíviť, tokajské víno v nej dorábané stojí za to ochutnať a dobré meno slovenských tokajských vinárov je správne šíriť doma aj v zahraničí. Nepochybujem o tom, že ak pozvanie prijmete aj vy, sami sa presvedčíte o tom, aký klenot Slovensko na tomto malom, úrodnom a čarovnom kúsku zeme má.